Ces plantes sauvages comestibles - Boissezon

On les trouve dans le jardin, sur un talus, au bord du chemin. Elles ne paient souvent pas de mine, car on les cueille avant la fleur. Mais si on les connait, on les récolte et on les cuisine, elles nous ravissent par leurs saveurs et leur fraicheur : ce sont les plantes sauvages comestibles !

Ne vous contentez pas du pissenlit, de l’ortie et de la doucette, justement renommées, mais apprenez à connaitre aussi les autres plantes pour votre plaisir et votre santé.