Toutes les filières représentées aux Echanges Gourmands le 26 mars
Le Salon des Echanges Gourmands aura lieu le 26 mars 2025 de 9h à 16h.
Inscriptions ouvertes pour les restaurateurs, acheteurs de la restauration collective et commerçants
Une quarantaine de producteurs et transformateurs locaux seront présents le mercredi 26 mars à Saint-Pons-de-Thomières, à l'occasion de la quatrième édition des "Échanges Gourmands", organisée par le Parc naturel régional du Haut-Languedoc et ses partenaires.
Apiculteurs, éleveurs, maraîchers, pisciculteur, artisans boulangers, viticulteurs, oléiculteurs, traiteurs, castanéiculteurs, brasseurs, etc. : toutes les filières du territoire seront représentées.
Programme de la journée
- 8h00-9h00 : Installation des exposants
- 9h00 : Ouverture au public et accueil café
- 12h00 : Inauguration officielle en présence des élus
- 13h00 : Buffet (sur réservation)
Lieu : Salle de Ponderach, 34220 Saint-Pons-de-Thomières.
Date : Mercredi 26 mars 2025.
Horaire : 9h à 16h.
Objectifs des échanges
- Promouvoir les produits locaux et le patrimoine culinaire.
- Développer de nouvelles collaborations économiques.
- Soutenir les pratiques alimentaires responsables et de qualité. Renforcer les liens entre producteurs, restaurateurs, et acheteurs pour une économie locale forte.
Sur le même sujet
Producteurs et restaurateurs, participez au salon des "Echanges Gourmands" le 26 mars !
Le Projet Alimentaire Territorial du Parc, « pour fédérer, de la fourche à la fourchette »
Le plein d'ateliers pour les familles du Défi foyers à alimentation positive
Depuis début janvier, de nombreux ateliers ont été organisés pour les participants des Défis Foyers à Alimentation Positive aux quatre...
Le lycée hôtelier de Mazamet ouvre ses portes aux chefs de la restauration collective