Patrimoine "Miam..." Aidez-nous à retrouver les légumes et fruits locaux méconnus !
Amis du jardin, aidez-nous à répertorier et préserver les variétés locales et anciennes de fruits et légumes du Haut-Languedoc !
En un siècle, les 3/4 des variétés ont disparu à cause de l'industrialisation agricole en France.
Si la Tuque d'Hérépian ou l'oignon de Tarassac sont connus et répandus, certaines variétés de salades, haricots, tomates, asperges, salsifis… encore présentes dans quelques jardins ne demandent qu'à sortir de l'anonymat !
...d'autant plus qu'elles pourraient disparaître soudainement : une gelée tardive, une mauvaise levée ou récolte, un ravageur, un problème lors du stockage des graines, et la ressource est définitivement perdue.
Tuque d'Hérépian (34) Reinette de Marso (34) Oignon de Tarassac (34)
Parce que ces variétés sont le fruit du travail de nos ancêtres et font la richesse et la diversité de notre patrimoine commun, ensemble, préservons-les pour le futur !
Si vous possédez des légumes et petits fruits méconnus du territoire, hérités de vos parents et grands-parents, contactez dès aujourd'hui Catherine Haas par : mail / ou / tél. 04 67 97 38 22
Grand Merci pour votre aide et parlez-en autour de vous, encore et encore !
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